Una ensalada para cada día de la semana

Todos los días hay que tomar una ración de vegetales crudos, y para la cena cuando no tenemos ganas de cocinar es ideal y se puede tener preparada con antelación

Pizza casera de atún con pimientos en la Thermomix del lild

 

Os traigo una receta de base de pizza en la Thermomix del Lild , cariñosamente llamada Monsi. La receta es para dos bases de pizza medianas, tirando a grandes. Como la levadura viene en paquetes de 2, lo ideal es hacer dos masas y congelar 3. La receta de la masa es tan fácil que se tarda menos de 5 minutos en amasarla, y sale espectacular!

Pautas dieteticas si estás tomando medicaciones para adelgazar tipo Monjaro, Rybelsus, Ozempic, Wegovy, Saxenda

 

Como muchas ya sabéis, han ido saliendo medicamentos para diabéticos que reducen el apetito, y muchos médicos solo te dicen como te lo tienes que pinchar y poco más, aunque algunas son vía oral.

Por lo general, algunas como Monjaro que es la más nueva y eficaz , pueden producir estreñimiento y reducen notablemente las ganas de comer, por lo que voy a dar unas pautas básicas para cuidarnos en la alimentación y el deporte.

Berenjenas de Almagro, receta casera de encurtidos tradicional

 

Durante los meses de julio, agosto, septiembre y octubre, las Berenjenas de Almagro son recolectadas casi a diario, y en algunas fruterías las podemos encontrar a buen precio. Yo llevaba detrás de ellas desde que era niña que las hacia mi madre y estaban riquísimas.

Pizza casera de pollo con champiñones Portobello ( Monsieur cuisine smart)

 

Hoy traigo una pizza casera, hecha en un robot de cocina, se puede usar cualquier robot que tenga función de amasar pan, y sabemos lo que lleva la pizza, todo natural, ya sabemos que es mejor tomar el pan integral, pero al tener que ser harina de fuerza que es con la que mejor sale el pan, ya que tiene más gluten que es la proteína de la harina, y que le aporta elasticidad al pan, pues de vez en cuando no pasa nada, además ya os hablare de si es bueno o no tomar todo integral.

Torrijas ligeras de Semana Santa en horno

 

Pues llegó la Semana Santa, y con ellas las torrijas tradicionales, y este año me ha dado por hacerlas al horno, en la freidora de aire que tengo se tienen que hacer muchas tandas, y quedan muy bien también, hace tiempo las hacia al microondas, pero no se retuestan, tengo la receta también en el blog.

Revuelto 3 delicias ideal para una cena liviana

 

Este revuelto no tiene ningún misterio, pero la combinación de ingredientes lo hace muy rico y nutritivo ideal para una cena liviana junto a una rebanada de pan integral y una fruta o yogur.

Salsa boloñesa en Monsieur Cousine, ( Thermomix del Lild)

Os dejo una receta en la Thermomix de Lild, que ya había hecho anteriormente, pero la he mejorado a mi gusto y sale muy muy buena, se tarda unos 45 minutos en hacer, pero mientras puedes ir haciendo otras cosas en casa. Se puede hacer con la carne que quieras, ternera magra, pollo picado, pavo, etc. Yo la he hecho con carme mixta y se puede hacer tanto para rellenar berenjenas o calabacines, pasta, pizzas etc.

Dieta keto. Información, opinión y experiencia

La dieta Keto o también llamada dieta cetogénica está muy de moda últimamente, y la usan tanto deportistas como personas que quieren perder peso.

Ñoquis con Ratatouille en menos de 5 minutos

 

Los gnocchi, conocidos en España como ñoquis, son un tipo de plato italiano algo especial. Se elabora con puré de patata, harina, mantequilla, leche y huevo, con la que se forman pequeñas bolas que se hierven en agua con sal y una vez escurridas se pueden cocinar de diversas maneras.

Ensalada campera de lentejas

 

Os dejo una ensalada muy completa, que se hace en un periquete. Puede ser plato único perfectamente, o bien acompañarlo de un poco de proteína, tipo carne o pescado. Aunque yo no le he añadido nada de prote, se puede añadir atún o huevo cocido.

Haz zumba en casa con esta divertida nueva selección de videos ( parte IV)

 

Hace tiempo que no hago selección de videos de zumba y se que os gustan, aunque ahora hace un tiempo estupendo para hacer deporte al aire libre, a muchas personas nos gusta más bailar, y con estos videos te lo pasas en grande, a si que aquí dejo otra con éxitos actuales con un poco de todos los estilos para que no os aburráis, todo sea por mantenernos en forma sin salir de casa.

Torrijas light en freidora de aire sin aceite

 

Yo solía hacer las torrijas en el microondas versión light, pero esta vez que tengo la freidora las he probado y salen mucho mejor aquí, pero como mi freidora es pequeña de 3 litros solo entran 2 torrijas por tanda, pero si quito la cesta y pongo un papel y les doy la vuelta entran más.

Bizcocho de calabaza, pasas y nueces (integral sin azúcar)

Ya es época de calabaza y me gusta comprarla por estas fechas, ya que no es una verdura de la que me suela acordar mucho durante otras etapas del año, y hoy he preparado una crema de calabaza y he reservado una parte para el bizcocho que detallo más abajo como hacerlo.

Mug Cake té chai

 

Otra variante de Mug Cake con té chai de Mercadona ideal para desayuno rápido o tentempié.